Gezonde vegan bliss balls vol energie voor sporters

Recepten

1 min

Vegan Blissballs: De perfecte snack voor sporters

1 min

Vandaag deel ik een superlekker snackrecept voor jullie: vegan blissballs! Dit is de perfecte snack voor alle vegan sporters onder ons.

Waarom hoor ik je vragen? Nou, deze blissballs zitten boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor het ondersteunen van je actieve levensstijl. De dadels zorgen voor een natuurlijke bron van energie en bevatten veel vezels, terwijl de cashewnoten vol zitten met gezonde vetten en eiwitten. En laten we de kokosrasp en zonnebloempitten niet vergeten, die zorgen voor een extra dosis smaak en voedingsstoffen.

Deze blissballs zijn ook nog eens super makkelijk te maken en perfect om van tevoren te bereiden, waardoor ze een perfecte snack zijn voor onderweg. Of je nu op weg bent naar de sportschool, een hike gaat maken of gewoon een lange dag voor de boeg hebt, je kunt deze blissballs makkelijk meenemen in je tas voor onderweg. Eet ze als tussendoortje tussen maaltijden door, of tijdens of na je trainingssessie om je lichaam te voorzien van de juiste brandstof.

Dus, als je op zoek bent naar een voedzame, veganistische snack die je kan helpen om je sportieve doelen te bereiken, probeer dan deze blissballs eens uit. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens goed voor je!

Ingrediënten

- 1 kop dadels (ongeveer 200 gram)

- 3/4 kop cashewnoten (ongeveer 100 gram)

- 1/3 kop kokosrasp (ongeveer 50 gram)

- 2 eetlepels zonnebloempitten (ongeveer 10 gram)

- extra kokosrasp om te rollen

Bereidingswijze

1. Doe de dadels, cashewnoten, kokosrasp en zonnebloempitten in een keukenmachine en mix tot er een kleverige massa ontstaat.

2. Maak met je handen kleine balletjes van het mengsel.

3. Rol de bliss balls door de extra kokosrasp zodat ze helemaal bedekt zijn.

4. Plaats de bliss balls in de koelkast en laat ze minstens een half uur opstijven.

Tip: bewaar de bliss balls in een afgesloten bakje in de koelkast voor maximaal 1 week. Zo heb je altijd een gezonde snack bij de hand!

Voedingswaarden vegan bliss balls

De voedingswaarden van de blissballs zijn afhankelijk van de precieze hoeveelheden van de ingrediënten en de grootte van de blissballs. Maar hieronder is een schatting van de voedingswaarden op basis van het recept dat je hebt gegeven:

Calorieën: 63 kcal

Koolhydraten: 7,6 gram

- waarvan vezels: 0,8 gram

- waarvan suikers: 6,4 gram

Eiwitten: 1,4 gram

Vetten: 3,2 gram

- waarvan verzadigd: 1,2 gram

Natrium: 0,5 mg

Houd er rekening mee dat deze voedingswaarden slechts een schatting zijn en kunnen variëren afhankelijk van de exacte hoeveelheden van de ingrediënten en de grootte van de blissballs.